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伏見稻荷大社附近的的祢ざめ家(nezameya)鰻魚飯、烏龍麵和稻荷壽司,
這間食堂看似普通,其實大有來頭,係自1592年就存在的 400年老店。
菜單
現場沒有看到中文菜單也沒有號碼圖
但門口會放置這種模型
店裹也會賣這些
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鰻魚飯:
鰻魚上面的醬汁偏甜,但甜而不膩,
烤得酥脆微焦的外皮夾著炭香,
魚肉部位也因吸收飽滿的醬汁而非常入味
,雖然份量少少兩塊,
可真會讓人吮指回味、念念不忘,不虧是家百年名店。
天婦羅炸蝦烏龍湯麵:
麵體吃起來Q嫩彈牙、滑溜順口
是有勁道的那種,相當滿意
不過炸蝦麵衣泡湯一會兒就會軟爛得很快
個人不是很喜歡這種
至於裡面的蝦子挺實在的
湯頭清爽甘醇
烏龍湯麵也有一般的豬肉可選
稻荷壽司:
米飯晶瑩剔透,可以聞到米香
吃起來輕爽無負擔。
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店裡的擺設
是家樸實道地的小店
給人溫馨舒適的感覺
門口放置烤爐,老闆直接現場烤魚,
如果怕找不到,隨著那烤魚味便能聞香而來的。
開在轉角,蠻好找的。
如果也有喜歡鰻魚飯的
這家非常值得一嚐!
地址: 日本〒612-0881 京都府京都市 伏見区深草稲荷御前町82−1
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